开化中兴大米获“国家级无公害农产品”、国家“金奖大米”、“浙江十大品牌大米”、“浙江省绿色农产品”等多项殊荣。含有丰富的碳酸钙、碳酸镁等多种有机质以及硒、钠、钾、铁、钙、镁等多种矿物质。杨林云雾山有机米选用优质非转基因籼米品种，长达180天生育期，米质优良，蒸出的米饭香甜，营养价值高。
